JennyHeltEnkelt

2 bananer

2 ägg

2 3/4 dl rismjöl

3 msk pofiber

2 tsk bakpulver

20 hackade sötmandlar

2 krm flingsalt

2 dl frusna hallon och mango (frivilligt)

 

Mixa ihop banan och ägg. Tillrätt resten med bakpulvret sist. Smeten ska räcka till 6 scones, på plåt med papper. In i ugnen på 175 grader i 14 minuter. Ät med bregott.